Защо няма сирене?
"Защо няма био сирене напоследък?"
Това е въпрос, на който ни се налага да отговаряме непрекъснато. Ето защо:
Търсенето на нашите продукти нараства постоянно. За нас приоритетен продукт е КИСЕЛОТО МЛЯКО и при нужда ще използваме цялото добивано био прясно мляко за неговото производство.
Преди няколко седмици Балкан Биосерт отказа да сертифицира трета кравеферма, тъй като фермата не беше готова и не отговаряше на всички изисквания за био продукция. Ние разчитахме на тази ферма за да увеличим производството. След този отказ, се наложи да планираме наново разпределението на суровината от двете ферми.
Поради малките обеми на производство на кашкавал и сирене (около една пета от досегашните), се налага да увеличим цената на сиренето, а кашкавалът ще бъде достатъчен за зареждане единствено на Биомаг.
Надяваме се скоро да има нови био кравеферми за да можем да увеличим производството и да осигурим търсените продукти. До тогава ви благодарим за разбирането и подкрепата.
Любомир Ноков
управител
Био България ООД
‹ Назад към новините
Надяваме се скоро да има нови био кравеферми за да можем да увеличим производството и да осигурим търсените продукти. 